Ingrédients

• 1 pâte à pizza Buitoni Classica, ronde
• 160 g de sauce à pizza Cirio
• 200g de mini-mozzarella Galbani
• 4 cs d’olives noires dénoyautées
• 2 cs de câpres égouttées
• 12 anchois
• Sel, poivre, huile d’olive extra vierge

Mode de préparation

1. Badigeonner la pâte de sauce à pizza.
2. Garnir d’olives, de câpres et d’anchois, saler et poivrer et faire cuire à 200 °C (chaleur voûte et sole, dans le bas du four) pendant 10 minutes.
3. Ajouter la mini-mozzarella et poursuivre la cuisson pendant 10 minutes au milieu du four. Arroser éventuellement d’huile d’olive et parsemer d’herbes italiennes.