Spennellare la base spianata con la salsa di pomodoro.
Guarnire con le olive, i capperi e le acciughe, condire con pepe e sale e cuocere per 10 minuti nel forno preriscaldato a 200 °C (calore superiore e inferiore, ripiano inferiore).
Arricchire la pizza con la mozzarella, quindi cuocere per altri 10 minuti nella parte centrale del forno. A piacere, insaporire con un filo d’olio ed erbe aromatiche italiane