Galbani Gorgonzola Intenso DOP entwickelt durch eine längere Reifezeit (bis zu 3 Monaten) einen kräftig-vollmundigen Geschmack. Er ist schnittfest und besitzt die typische Blauschimmel-Marmorierung. Er eignet sich hervorragend zur Pizza oder zum Überbacken von Gratins. Der Gorgonzola Intenso passt auch besonders gut auf eine Käseplatte, zu einem Glas Wein und süssen Früchten wie Birnen oder Trauben.

Zutaten
Milch (IT), Salz, Lab